こんな店内でお仕事しております、

(画像はケイさん提供であります、) お寿司は勿論、焼き魚や煮魚、 旬な魚達に囲まれ日々ニギニギ(笑)。

2023年08月23日

2023 バス釣り終了〜






本日の釣行をもって
今年のバス釣りは終了〜、
画像には上げてありませんが、
26位のバスを1匹確保しただけ。
お世話になっている野池も、
コンディションが今ひとつ。

今年は諦めました、
来年以降に期待します。

来週からはチョット早いですが、
「沙魚釣り」がスタート!!
今年はどうなんでしょうか???
楽しみです。  


Posted by tatsuya2 at 12:17Comments(0)釣り

2023年08月21日

新子 入荷






名残りの「新子」が入荷、
流石に1キロ捌くとしんどい。
あと何回入荷があるかは???
まだ召し上がって無い方、
是非ともご賞味のほどを。
  


Posted by tatsuya2 at 10:41Comments(0)お鮨

2023年08月12日

お盆






コロナが5類に格下げされてからの初の「お盆」、
4年余りの行動制限無しの
初めての夏休み
近隣から人の気配無し。


故郷に帰られた方々も居る筈なのに、
余りの暑さに出て来ないのかな???

後半戦は台風7号の進路次第かな?
静かな
「お盆」が過ぎて行きます。  


Posted by tatsuya2 at 21:24Comments(0)毎度!その他

2023年08月03日

新子


ここまで来れば半分終わった感じ、




遅ればせながら
やっと新子を仕込みました、
丁度良いサイズでお値段も
お手頃です。
2、3匹で一貫サイズ、
握りでお召し上がり下さい。  


Posted by tatsuya2 at 13:42Comments(0)お鮨

2023年07月30日

コイツの季節やな






何時もお世話になっている野池がダメなので、
色々と探ってはみたものの、
イイ感じの場所は無かったです。

そんな中見慣れないコイツと
出会いました、
お家で見かける奴とは明らかに
姿が違う。

調べてみると、
絶滅危惧種である
オオゴキブリでありました!
この体色で日向にいたら、
間違い無く干からびるのでは?  


Posted by tatsuya2 at 11:09Comments(2)その他

2023年07月27日

ムキイカ入荷





夏の定番
ムギイカが入荷、
真イカが不漁の為
ムギイカも入荷が少ないです。

当店ではワタを入れたまま炊き上げ、
おつまみやイカ飯風に
提供しております。

一度食べると癖になる味、
お酒のお供にも最適かと。
是非ともご賞味の程を!!  


Posted by tatsuya2 at 10:41Comments(0)お鮨

2023年07月19日

代替え地もアウト


おいおい・・

終わった・・



ホームな野池がダメなので、
第二候補地へ様子を伺いに行って来ましたよ。

常連様の情報によると、
「水抜きされてるじゃないかな?」
との話しは聞いていたので、
確認の為に入ってみました。

近づくにつれ重機の音がします、
やはり完全に干し上げられ、
堰堤の工事の真っ最中〜・・・
また一つ楽園が消えたと言う事になります。

ホームもコノ時期にしては
水が少なく、
もしかしたら水抜きの最中なのかもしれません???
また折を見て見に行きたいと
思っております・・・  


Posted by tatsuya2 at 17:29Comments(0)釣り

2023年07月12日

今年もアウト・・


今年もダメかよ・・・

日が暮れてからだと風量を最弱でも寒いくらいです、







午後からの組合の仕事が終わってから、
何時もお世話になっている
御池にデルタでGO〜〜・・

夕まずめのいっ時を狙って来たものの、
「あっ、やっぱり・・」
此処数年夏場になると
凄い事になっているが(汗)。
今年もホームはダメらしい、
コノ水色になってからと言うもの
バイトすらない状況に、
ボートを出すこと無く今年も終了〜。

近場の楽園がひとつ消えた、
夏場のバス釣りも遠征するしかないらしい。
9月からのハゼ釣りしか目標が無くなってしまいました。
ちなみにデルタのクーラー、
静岡市の午後の気温36℃の中、
吹き出し口の温度は10・8度。
コレなら夏場のドライブも快適かと。

ただ、
エアコン入れると走りがイマイチ。
街中中でのstop and goがかったるい、
高速巡行なら問題ないのだけど。  


Posted by tatsuya2 at 19:13Comments(0)デルタ関係釣り

2023年07月10日

イシカゲ貝 入荷






殻付きトリガイが終了すると、
岩手県広田湾産の
イシカゲ貝が入荷し出します。
殻が小ぶりな割に、
身はパッンパッンに肥えております。
トリガイよりも肉厚で、
甘味の濃い貝です。
お造り、握りと、
お好みでお召し上がり下さい♪♪  


Posted by tatsuya2 at 08:23Comments(0)お鮨

2023年07月08日

甘栗・・・






ワタスの幼少期の頃は、
今とは違いお菓子やスナックが
皆無に等しい時代(遠い目)。

当時のオヤツと言ったら
茹でたトウモロコシ、スイカ、
冷やしたトマトなどなど・・

その中でも群を抜いて美味しかったのが「天津甘栗」、
コレを三兄弟で均等に分けて食べてましたね〜・・・

東京での丁稚奉公時代、
お店のはす前にある
甘栗屋さんで、
食べただけ甘栗を買った覚えがあります、
自分だけの甘栗を堪能しました。

今でも修行先の旦那さんが、
御中元のお返しに送ってくれる
甘栗、
食べると寮で食べてた
アノ頃の記憶が鮮明に蘇ってきます・・・
ありがとうございます!!  


Posted by tatsuya2 at 21:04Comments(0)その他